6935 подписчиков
📌РЕЦЕПТ НА ЗАМЕТКУ📌
Закусочные профитроли.
Всем привет, мои дорогие! Хочу порекомендовать вам рецепт профитролей с пикантной начинкой. Можно приготовить к праздничному столу вместо привычных бутербродов.
✅ Сначала приготовим булочки. В небольшой кастрюле смешайте воду, растительное масло и соль. Всё хорошо перемешайте.
✅ Поставьте на огонь. Как только вода закипит, добавьте просеянную муку. Перемешивая, заварите тесто.
✅ Дайте немного приостыть и введите яйца. Хорошо вымешайте тесто венчиком до однородности.
✅ Теперь тесто выкладываем на противень с силиконовым ковриком или пергаментом (смажьте растительным маслом). Выкладываем либо столовой ложкой, либо чайной. В зависимости, какой размер булочек вам нужен. Чтобы тесто не прилипало, каждый раз ложку смачиваем в воде.
✅ Выпекаем булочки в заранее разогретой до 200 градусов духовке. Около 30 минут. Духовку во время выпечки не открывать. Ориентируйтесь по цвету булочек и своей духовке.
✅ Приготовим начинку. Нарежьте филе слабосоленой сельди и варёные яйца одинаковыми кубиками. Добавьте рубленую зелень и майонез. Хорошо перемешайте. Кусочек сыра натрите на мелкой тёрке.
✅ Каждую булочку разрежьте вдоль при помощи ножниц. Наполните начинкой и натёртым сыром.
Пикантная закуска готова! Приятного аппетита!
📌 Для просмотра рецепта в формате видео кликните ссылку:
1 минута
13 февраля 2023
985 читали