265 подписчиков
Чем заменить обычную соль?
Любая соль считается катализатором вкуса, она стимулирует вкусовые рецепторы, благодаря ей еда превращается в удовольствие. При многих заболеваниях от неё рекомендуется отказаться, из-за чего больные испытывают моральные страдания, особенно тяжело худеющим.
Чтобы предупредить отёки и не использовать мочегонные средства, негативно сказывающиеся на общем состоянии, обычную соль можно заменить органической сельдерейной (сельдереевой). Это улучшает вкус пищи, позволяет избежать срывов и быстрее избавиться от лишнего веса, а самое главное, получить необходимый натрий.
Сельдереевая соль - это органическая приправа, мелкий порошок, изготовленный из стеблей сельдерея с пряно-солоноватым вкусом. Продукт распространён среди приверженцев ЗОЖ. В отличие от обычной соли, сельдерейная полностью усваивается организмом. Главное, чтобы в составе был 100% стебель сельдерея без добавок.
Сельдерей богат органическим натрием и отлично подходит тем, кто придерживается бессолевой диеты. В процессе жизни в человеческом организме откладываются различные виды солей. Чаще всего не выводятся жирные, минеральные и щелочные соли. Их нужно обязательно выводить из организма самостоятельно.
Большую часть из вредных солей можно вывести из организма при помощи введения в рацион порошка стебля сельдерея. Произойдёт постепенное замещение и перестройка биохимии организма на самоочищение.
Польза сельдереевой соли:
1. Нормализует уровень глюкозы в крови.
2. Обладает выраженным мочегонным действием, ускоряет выведение лишней жидкости из организма.
3. Снижает артериальное давление.
4. Предупреждает развитие стрессов, оказывает успокаивающее действие, стабилизирует эмоциональное состояние.
5. Помогает избавиться от бессонницы и справиться с раздражительностью.
6. Ускоряет метаболические процессы, помогает избавиться от лишнего веса.
7. Повышает защитные силы организма, укрепляет иммунитет.
8. Устраняет спазмы сосудов, мочевыводящих протоков и желчевыводящих путей.
9. Улучшает память, повышает концентрацию внимания.
10. Способствует повышению репродуктивной функции у мужчин и стимулирует либидо у женщин.
11. Уменьшает неприятную симптоматику при изжоге и понижает кислотность желудочного сока.
Порошок сельдерея является одновременно и приправой, и альтернативой минеральных добавок.
Сельдерейная соль больше всего содержит:
1. Бета-Каротин - один из наиболее выраженных антиоксидантов;
2. Витамин C - участвует в процессах дыхания, кровоснабжения и регенерации, повышает усвоение железа и стимулирует выработку гемоглобина;
3. Калий - внутриклеточный ион, нормализующий артериальное давление и отвечающий за стабилизацию сердечного ритма;
4. Кальций - отвечает за прочность ногтей, зубов и костной системы, останавливает развитие остеопороза;
5. Магний - предупреждает развитие болезней сердечно-сосудистой системы, поддерживает гомеостаз кальция, стимулирует выработку белка;
6. Натрий - нормализует водно-электролитный баланс, предупреждает потерю влаги, стабилизирует свертываемость крови;
7. Фосфор - вещество, необходимое для постоянной работы тканей и органов, распределяет энергию по организму;
8. Железо - стимулирует выработку красных кровяных телец;
9. Пектины - адсорбируют токсины и соли тяжелых металлов, выводя их из организма;
10. Органические кислоты - нормализуют работу кишечника, предупреждают процессы гниения, обладают антисептическим действием.
Также в составе сельдереевой соли присутствуют декстрины, крахмал, моно- и дисахариды. Приправа не только улучшает вкус блюда, но и пополняет резерв полезных веществ организма.
Для производства данной соли подходят только стебли растения, так как листья сильно горчат и негативно влияют на общий вкус. Сельдерейную соль можно использовать в качестве консерванта, вместо обычной соли. Это будет полезно тем, кто любит закатывать баночки солений на зиму. Самое главное - не нужно контролировать количество съеденной полезной органической соли)
Ознакомиться с другими полезными суперфудами можно здесь.
Спасибо всем, кто поставил класс, поделился информацией и подписался на канал!
3 минуты
13 февраля 2023
132 читали