Кабачки запечённые с помидорами . Вспомнила фильм «Девчата», там главная героиня Тося, которая работала поваром на лесозаготовке, перечисляла названия блюд из картофеля . А я вот все про кабачки ! Нарезать кабачки кружками по 1 см , посолить , полить лимонным соком или посыпать немного лимонной кислотой . Дать постоять минут 30. Положить на противень , сверху уложить кусочки помидоров и добавить немного сметаны или майонеза . Запекать 30 минут . Получаются вкусные , сочные овощи !