8 подписчиков
Печенье «СЕРДЕЧКИ» ко Дню Влюбленных
• Творог — 250 грамм (жирность не имеет значения)
• Сливочное масло — 120 грамм (можно и 72,5%)
• Мука — 250 грамм
• Сахар — пару ложек для начинки
• Разрыхлитель — неполная чайная ложка
• Корица — 2-3 чайные ложки
⠀
Масло растапливаем до комнатной t, взбиваем масло с творогом в блендере, добавляем просеянную муку с разрыхлителем, перемешиваем и скатываем в круг.
⠀
Тесто кладем в холодильник на пол часа.
⠀
Достаём тесто из холодильника и делим на 2равные части.
⠀
Пока разогреваем духовку до 180’
⠀
Тесто раскатываем как на видео, а для того, чтобы края были ровные прохожусь резкой.
⠀
На раскатанное тесто посыпаем сахар и корицу и сворачиваем с двух сторон от края к центру (как на видео).
⠀
Разрезаем рулет ломтиками по 1,5 см и выкладываем на противень.
⠀
Выпекаем при t 180’ 30-35 min
⠀
Достаём готовое печенье, перед подачей посыпаем корицей или сахарной пудрой.
⠀
Приятного чаепития!
⠀
Больше рецептов по тегу #hutorynkahome_рецепты
#печеньесердечки
#рецептпеченья
#печеньезавитушки
#печеньерецепты
Около минуты
12 февраля 2023