37,7 тыс подписчиков
Быстрый вариант ПП пирожков без возни с тестом.
Я решила сделать начинку из курицы, а вариантов может быть множество и сладких, и не сладких.
260 граммов филе куриной грудки мелко нарезала и обжарила с мелко нарезанным луком в небольшом количество масла до готовности. Посолила, поперчила и добавила немного прованских трав.
Из тонкого лаваша нужно нарезать 4 длинные полоски примерно 10-12 см шириной. На край полоски кладем начинку и заворачиваем в виде треугольника. Смазать каждую заготовку желтком, посыпать кунжутом и запечь 15 минут при 180 градусах в духовке. Если любите хрустящие - то выпечка готова. Если любите помягче - нужно накрыть минут на 5 полотенцем.
Такой вариант начинки получается суховатым, но я люблю такую. Для сочности можно добавить немного сметаны или положить предварительно потушенные шампиньоны, или тертый сыр.
Около минуты
13 февраля 2023
2319 читали