330,1 тыс подписчиков
Крем "Мороженое"
Этот крем предназначен для торта, но можно заморозить и получится вкусное мороженое с кислинкой.
Итак, вам понадобится:
для бисквита:
- 6 шт. яиц;
- 160 гр. муки;
- 1 пакет разрыхлителя (10 гр);
- 1 пакет ванильного сахара (10 гр);
- 150 гр. сахара
Бисквит готовите, как обычно: взбить яйца с сахаром до густой пены и добавить просеянную муку, ванильный сахар, разрыхлитель.
Для крема:
- 400 гр. маскарпоне;
- 160 гр. сахарной пудры;
- 500 гр. сливок (35%);
Сначала взбиваете сливки и пудру, а затем добавляете сыр. Взбить пару минут, и крем готов.
Крема получается очень много, остатки можно заморозить, и у вас получится мороженое =)
Приятного аппетита!
Около минуты
12 февраля 2023
9950 читали