603 подписчика
Долма из виноградных листьев .
Ингредиенты:
Виноградные листья -30шт
Свиная лопатка безкостная-1кг
Лук репчатый -100гр
Хмели Сунели -по вкусу
Соль-10гр
Рис- 40гр
Приготовление:
Виноградные листья хорошо промыть проточной водой.
Свинину прокрутить на мясорубке .
Добавить печенный помидор то же прокрутить. Добавить спассерованный лук. И рис .
Фарш должен быть не густой.
Начинить фаршрм виногдные листья и завернуть их.
Уложить плотно их залить водой накрыть тарелкой и прижать чтобы они не развернулись. Готовить на медленном огне 40 минут.
Приятного аппетита 🙌
Около минуты
12 февраля 2023