1021 подписчик
Аппетитные рогалики на сметанном тесте с творогом к завтраку. Готовить быстро и получается вкусно.
Для теста смешать растопленное масло, сахар, добавить сметану. В просеянную муку всыпать разрыхлитель, смешать с жидкими составляющими и вымесить мягкое тесто. Оно будет почти песочным.
Для начинки творог смешать с желтком и сахаром, добавить ванильный сахар.
Тесто разделить на 4 части, из каждой скатать колбаску, а из нее длинный овал. Выложить1/4 начинки, защипать хорошо и выложить на противень, на пекарскую бумагу.
Придать форму рогалика, смазать молоком или желтком с молоком. Можно посыпать молотыми орехами.
Выпекать в духовке, разогретой до 180-190 градусов до готовности.
Получились вкусные, ароматные и симпатичные рогалики, а готовить просто и быстро!
Понадобилось:
Для теста:
Мука – 200-230 г (всыпайте постепенно);
Сметана – 150 г;
Сахар – 2-3 ст. л;
Растопленное масло – 70 г;
Разрыхлитель – 0,5 ч. л.
Для начинки:
Творог – 1 пачка любой жирности;
Желток – 1 шт.;
Сахар – 2-3 ст. л (по вкусу, попробуйте);
Ванильный сахар – 1 ст. л.
Приятного аппетита!
Около минуты
13 февраля 2023
108 читали