725,1 тыс подписчиков
Не покупайте маринованное мясо (например маринованный шашлык) в магазине и на рынке. Скорее всего, это старые куски мяса, которые «спасают» маринадом, чтобы замаскировать несвежий запах.
Не поленитесь купить свежее мясо, и самостоятельно замариновать шашлык.
Как вариант могу вам предложить рецепт маринования шашлыка от моей тёщи: режем мясо на средние кусочки, немного подсаливаем и заливаем рассолом от помидоров, так чтобы мясо было полностью покрыто. Можно добавить лук, я добавляю, а моя тёща нет! Оставляем на ночь в прохладном месте и на утро можно жарить шашлык! Приятного аппетита!
А какие рецепты мариновать шашлык знаете вы?
Напишите пожалуйста в комментариях, буду благодарен за совет!
Около минуты
11 февраля 2023
20,5 тыс читали