14 подписчиков
#Павлова
💥ДЕСЕРТ ПАВЛОВА💥
ДЕСЕРТ «ПАВЛОВА» 🩰 💓
Пирожное «Павлова» – идеальный десерт для романтического вечера. Нежное, легкое, воздушное, подобно танцу великой балерины Анны Павловой 🌸Именно её пируэты когда-то вдохновили новозеландского шеф-повара на создание этого десерта.
История «Павловой» – еще один пример того, что вдохновение является одним из важнейших инструментов для любого повара. Ловите мой рецепт и ищите вдохновение во всем, что вас окружает каждый день 💫
Всем добра и любви! 💗
Ингредиенты:
Для меренги:
3 яйца (берем только белки) торговой марки АШАН Красная Птица
150 г сахарной пудры
15 г крахмала (~1 ст.л.)
1 ч.л. лимонного сока
Щепотка ванилина
🍰 выпекаем при 100* 1:30 мин.
Для крема:
200 мл жирных сливок 33% торговой марки АШАН Красная Птица
3 ст.л. сахарной пудры
Щепотка ванилина
Для декора:
🩰 100 г любимых ягод и пара листиков мяты
Около минуты
11 февраля 2023