17 подписчиков

Рецепт ванильного бисквита 🤤

Яйца 150 гр

Сахар 150 гр

Молоко 108 гр

Масло 40 гр

Мука 170 гр

Разрыхлитель 5 гр

Щепотка соли

Ванильный сахар

Способ приготовления:

1. Яйца с сахаром взбиваем на максимальной скорости 10-15 минут в зависимости от мощности миксера

2. Молоко, масло и ванильный сахар подогреваем в микроволновке, чтобы масло полностью растаяло

3. Муку и разрыхлитель смешиваем в другой ёмкости

4. Просеиваем половину сухих ингредиентом в ёмкость со взбитыми яйцами и сахаром, вымешиваем силиконовой лопаткой

5. Когда сухие ингредиенты промешались, вливаем половину жидких ингредиентов и снова аккуратно вымешиваем

6. Ещё раз повторяем пункты 5 и 6. убедитесь, что всё хорошо промешано, это важно)

7. Выпекаем при температуре 160 градусов, в кольце 35-45 минут, на противне 25-30 минут

8. Готовность проверяем зубочисткой, она должна быть полностью сухой

Приятного аппетита 💌

Около минуты

11 февраля 2023