4 подписчика
К России с любовью! В поисках тишины, восходов и изумрудного варенья – Юлия Евдокимова; 416 стр.
С моста идёт дорога в гору.
А на горе – какая грусть! –
Лежат развалины собора,
Как будто спит былая Русь.
Николай Рубцов
Перед нами история о древнейших городах России, первое упоминание о которых встречается с начала XIII и XV веков. Маршрут путешествия лежит через земли Ярославской и Нижегородской областей, города, расположенные на берегах реки Волги, и города, утратившие своё былое величие в настоящее время: Гороховец, Суздаль, Плёс, Торжок.
Книга содержит краткую историческую справку о каждом из городов. Чаще всего основание города связано с заложением фундамента храма или образования монастырских обителей, а затем вокруг них возникал городок. Колокольный звон и золото куполов неотступно сопровождает читателя до последней страницы.
Каждый городок примечателен своей уникальной кухней, народными промыслами, обычаями и старинными легендами: о мёртвой царевне, кладах отважной атаманши и многих других. В книге встречаются фотографии улочек и набережных, соборов и подворья монастырей, рек и мостов.
Имеется информация о судьбе старообрядческих общин, и это к сожалению страницы, наполненные скорбью и гонениями. Но несомненно это важные вехи истории нашей страны. Большая глава посвящена чувашской кухне, писательница говорит о ней с трепетом и любовью.
Отдельно должна обратить ваше внимание на приведённые в книге рецепты. Некоторые из них записаны со слов поваров и имеют простые названия, например, «Послерождественские щи от Иваныча» или гороховый суп тоже «От Иваныча».
Есть рецепты для ежедневного использования, и для праздничного стола, требующие терпения и времени. Заметно, что жители уделяют особое внимание томлению блюд в печи.
И напоследок небольшая ложка дёгтя. В тексте часто встречаются слова: обшарпанный, нереальный, лубочность и китч.
Например, обшарпанный вид стен монастыря, конечно печалит, но один взгляд на нереальный закат над рекой вполне позволяет поднять настроение. И воображение рисует упадническую картинку.
А слова лубочность и китч, мне и вовсе пришлось гуглить, так как сносок и объяснений в тексте я не нашла.
Книгу могу рекомендовать в образовательных целях, можно даже почитать вместе с ребенком. Как настольную, буду использовать для внезапных кулинарных экспериментов. А также, книга может сослужить хорошую службу в одиноком путешествии, без сопровождения гидов.
Странствия – лучшее занятие в мире.
Когда бродишь – растёшь, растёшь стремительно,
и всё что видел, откладывается даже на внешности.
Людей, которые много ездили, я узнаю сразу из тысячи.
Скитания очищают, переплетают встречи, века,
книги и любовь. Они роднят нас с небом.
Если мы получили ещё недоказанное счастье родиться,
то надо хотя бы увидеть землю.
К. Г. Паустовский
2 минуты
11 февраля 2023