12 подписчиков
🧂 СОЛЬ КУШАЙ, А ПРАВДУ СЛУШАЙ!
Все мы привыкли к выражению: соль - белая смерть … ☠️
Но так ли это на самом деле? Так ли вредна соль?
Итак, соль… она же хлорид натрия ( NaCl). Поваренная соль, которую мы ежедневно используем, содержит 97-99, 5% NaCl.
✅ Натрий - важнейший микроэлемент: он участвует в водном обмене между клетками крови и органов, в поддержании уровня pH, в транспорте углекислого газа, в передаче нервных импульсов и сокращении мышщ, способствует образованию соляной кислоты желудочного сока, активирует ферменты.
✅ Соль обладает антисептическими свойствами, поэтому её используют в медицине в виде растворов для обработки ран, орошения слизистых носа и горла, в кулинарии в качестве консерванта, а также приправы.
⚠️НО, как говорится, все хорошо в меру…
Для взрослого человека физиологическая норма употребления соли составляет в среднем 5 гр ( 1 ч.л.), для детей до 12 лет - 2-3 гр, детям до 1 года вообще не рекомендуют досаливать пищу.
🤔 Интересно, что в жарком климате из-за повышенного потоотделения человеку необходимо до 25-30 гр соли, а в случае экстремальных нагрузок может составлять 100-150 гр !😵
🛑Ограничивать употребление соли в чистом виде и в составе солёных продуктов необходимо людям с повышенным давлением, с болезнями почек и сердца. 🧡
✅Калорийность на 100 гр: 0
Белки: 0
Жиры: 0
Углеводы: 0
Кушайте в меру и будьте здоровы!🌹
Наш телеграм канал - t.me/miracle_nutrition
1 минута
10 февраля 2023