2 подписчика
‼️ВКУСНЫЙ ОБЕД ЗА 30 МИНУТ‼️👍👍👍
Нам понадобиться -перец болгарский -8 шт,фарш свиной -500/600 г,рис(длиннозерный для плова )-130г, грибы шампиньоны-6 шт , морковь 1 большая ,томат/паста -2 ст ложки , сахар -1 ч /ложка(с горкой ),уксус 9%-1 ст/ложка ,чеснок -8 зубчиков , 1 яичный белок ,сладкая паприка (приправа ) - 1 ст ложка ,петрушка /укроп(пучок ) ,вода 150 мл ,лавровый лист -3 шт
1️⃣В готовый фарш (с луком , солью , ) добавляем 1 яичный белок ,130 г риса , перц чёрный ! Все хорошо перемешать !
2️⃣Очищаем перцы
3️⃣Начиняем фаршем и укладываем в кастрюлю
4️⃣добавляем к перцам тертую морковь , грибы , лавровый лист , заливаем водой
5️⃣отправляем на плиту /варим 50 минут
6️⃣приступаем к заправке - в чашу с томатной пастой добавляем , сладкую паприку , чеснок 8 зубчиков , уксус столовый 9%- 1 ст ложка , сахар 1ч/ложка с горкой ,Вода -150 мл , все смешиваем (должно получится сладковато-кисленькое пюре )
7️⃣когда перцы полностью приготовиться добавляем полученную заправку ,доводим ещё раз до кипения. Перцы готовы !
8️⃣Раскладываем на порции , посыпаем зеленью!Приятного аппетита !!!
Около минуты
17 февраля 2023