3372 подписчика
Мой любимый десерт. Уже сбилась со счета, сколько раз его готовила.
Я с детства обожаю творожные сырки. Сейчас в магазинах, совсем дешевые какие-то невкусные (да и качество сомнительное). А покупать что-то дорогое на постоянной основе не позволяют финансы.
Так, я решила делать их дома самостоятельно. Вот, очень простой рецепт:
1) Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке.
2) 300 г творога + 90 г сахара + 100 г сливочного масла (растапливаю в микроволновке) + пакетик ванилина. Все перебиваем блендером в нежную, воздушную массу.
3) Формочку смазываем шоколадом при помощи силиконовой кисти. Отправляем в морозилку на 2-3 минуты.
4) Выкладывает творог и смазываем его шоколадом (формируем дно).
5) В морозилку на 2 ч, затем переложить в холодильник.
Очень вкусные, сытные творожные сырки готовы. Они получаются, наверное, раза в 3-4 больше, чем магазинные. Мне хватает 1-2 сырков, чтобы наесться.
Около минуты
11 февраля 2023
577 читали