32,9 тыс подписчиков
Если вы заморозили кабачки на зиму, но не знаете, что бы такого вкусного нового из них приготовить, могу поделиться рецептом. Вчера готовила ПП-запеканку. Мы с дочкой с огромным удовольствием ее съели. Она низкокалорийная, но сытная и полезная. Готовится очень просто из нескольких ингредиентов, которые всегда есть в холодильнике.
КБЖУ на 100 грамм: 114 ккал 14,2 гр/ 5,2 гр/ 3,2 гр
Ингредиенты:
куриный фарш - 300 грамм;
кабачки - 320 грамм;
1 яйцо;
сметана 15% - 20 грамм;
сыр твердый - 10 грамм;
соль, перец, сухой чеснок (по вкусу);
соевый соус - 2 ч. ложки.
Готовлю так:
1. К фаршу добавляю соль и перец, перемешиваю.
2. Кабачки размораживаю, добавляю соль и сушеный чеснок.
3. Кабачок выкладываю в форму, сверху накладываю фарш.
4. Готовлю заливку. Взбиваю яйцо вместе со сметаной и соевым соусом, добавляю щепотку соли и перца, на самой мелкой терке тру сыр.
5. Все перемешиваю, заливаю запеканку и убираю в духовку на 35 минут. Температура 180 градусов.
Если будете подавать запеканку к ужину, добавьте еще овощной салат или любые другие овощи. У меня была квашеная капуста.
Около минуты
10 февраля 2023
2717 читали