7166 подписчиков
Вино Мускатное Фестивальное от Солнечной Долины - аперитив к 14 февраля.
Аперитив, как напиток, призванный вызвать аппетит, подаётся перед едой. Так и это вино, вполне может стать прологом преближающегося праздника. Потому что оно сладкое - это раз, и мускатное - это два.
Ликерные вина, официально в соответствии с классификацией закона о виноделии, сейчас являются десертными. И должны быть по содержанию алкоголя в диапазоне от 12 до 16%, а по сахару от 120 до 350 г/л. Мускатное Фестивальное как раз соответствует этим критериям.
Знакомимся:
Мускатное Фестивальное 2019, Солнечная Долина, ЗГУ Крым, розовое, ликерное, сахар 135 г/л., алкоголь 16%, розлив 02. 08. 2021.
👁 розовый, насыщенный.
👃 средней- интенсивности, кумкват, кизил, цветы, варенье.
👅 средняя кислотность, полное тело, среднее послевкусие, кумкват, кизил, цветы, варенье.
Вы что думали, что для 14 февраля я буду говорить о чем-то конфетно-клубнично-сладком. Нет! Сладости от сахара в этом вине достаточно. Её здесь столько, что все ощущается вареньем.
Варенье из кизила, варенье из кумквата и розовая вода - так будет более понятна ароматика вина. Оно бодренькое, с кислинкой и сладостью. И при всех его 16% алкоголя оно довольно легкое и, местами, непринужденное.
Но, не будем забывать, что в купаже у него мускатные сорта. И то, что вино не выдерживается в бочках. Так что, лучше поискать вино помоложе чем 2019 год и более свежего розлива. Оно будет ярче и красивее - это я про аромат и вкус. Цвет у него и так хорош!
Моя оценка 82/100 или 3.7/5.
Балл на Vivino 3.7/5.
#винт #о_винт #вино #14февраля #рецензия
1 минута
10 февраля 2023
396 читали