51,5 тыс подписчиков
Как похудеть диабетику? Все просто - перекусить миндалём! =)
По мнению исследователей из Альянса исследований в области физических упражнений, питания и активности Университета Южной Австралии, миндаль может влиять на аппетит во время диеты для похудения и может помочь в управлении весом в долгосрочной перспективе.
- Люди, которые потребляют всего 30-50 г миндаля, в отличие от углеводных "перекусов" эквивалентной энергетической нагрузки, смогут значительно снизить энергетическую нагрузку при последующем приеме пищи.
- Люди, которые едят миндаль, могут испытывать изменения уровне гормонов, регулирующих аппетит, что может способствовать уменьшению потребления пищи.
- Потребление миндаля может снизить реакцию С-пептида, что может улучшить чувствительность к инсулину и снизить риск развития диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.
- Употребление миндаля может повысить уровень глюкозозависимого инсулинотропного полипептида глюкагона, который может посылать сигналы сытости в мозг, и полипептида поджелудочной железы, который замедляет пищеварение, что может уменьшить потребление пищи, способствуя снижению веса.
- Миндаль богат белком, клетчаткой и ненасыщенными жирными кислотами, которые могут способствовать его насыщающим свойствам и помогают объяснить, почему потребляется меньше калорий.
А если вы еще не знаете, сколько ХЕ / углеводов в миндале после жарки ореха, ниже делюсь с вами результатами эксперимента, проведенного мной и моим мужем!
Нюра Шарикова. Сахарный диабет
29 июня 2021
Можно ли диабетикам миндаль
Сколько углеводов / ХЕ в миндале после ужарки? А вы когда-нибудь задавались вопросом, сколько углеводов в орехах после ужарки? Признаюсь, я - нет. До вчерашнего дня. Муж на рынке купил сырой миндаль. Сырым я его не ем, хотя говорят, он полезнее, чем обжаренный. Но моя бурная фантазия в каждом орешке видит надкусанные микки-маусами края. И я орехи, купленные на развалах, всегда обжариваю на сковороде. Вчера решила проверить, а меняется ли концентрация углеводов в продукте в процессе обжарки миндаля. Результатами делюсь с вами! Ужарка / уварка - в процессе термической обработки продуктов влага активно...
1 минута
11 февраля 2023
2379 читали