265 подписчиков
Новый рецепт у меня на Ютубе 👌
Цыплёнок тапака 😋
—
Когда-то давно купил пресс Weber и так ни разу им не пользовался. Решено было приготовить цыплёнка тапака 👇
Режем по грудине, разворачиваем и отбиваем с внутренней стороны. Используем целлофан, чтобы не зафачить всю кухню. И делаем это аккуратно, так как нельзя порвать кожу.
Из специй все просто - ароматное масло + твои любимые специи для курицы (чеснок, соль, перец, паприка)
Жарим на сковороде, на сильном огне, где-то по 10 минут с каждой стороны. Поскольку я готовлю в гриле, оно одновременно со сковородкой находится в «духовке». Переворачиваем также предельно осторожно, чтобы не повредить кожу 🍗
Когда цыплёнок готов, делаем для него намазку: сливочное масло, зелень и чеснок. И обильно смазываем цыплёнка.
Приятного аппетита!
—
P.S если у тебя нет пресса, используй кирпич обёрнутый в фольгу 👌
—
Полное видео смотри у меня на Ютубе!
Около минуты
9 февраля 2023