1 подписчик

Рецепт вкуснейшей галеты♥️ С вас лайк👌🏼

Те, кто тут недавно ещё не знают, а те, кто давно-с легкостью ответят на вопрос «что в рецепте для меня главное»? Правильно-время его приготовления. Я выбираю самые простые рецепты и адаптирую их под МАКСИМАЛЬНО быстрые😁

Я сделала 2 галеты. Одна для тех, кто любит лёгкую еду и вину, а вторая, ой чёрт, для них же😂 различие лишь в том, что одна сладкая, а вторая-про поесть. Короче, как поговаривали классики: «много текста!»

Тесто:

•мука пшеничная 300 гр

•мука полбяная (цельнозерновая) 100гр

•яйца 2 шт

•масло сливочное (мягкое) 200 гр

•соль 1/2 чл

Все перемешали руками до однородности, разделили на 2 шара, убрали в пленки/пакеты в холодильник и приступили к начинкам.

# 1 Сладкая

•сыр рикотта 150 гр

•инжир свежий 3 шт

•мёд любой 3 чл

•клубники 4 штуки

•ванилин чуть-чуть

Перемешали мёд, сыр, ванилин. Инжир порезали на 8 долек (примерно), клубнику на толстые слайсы.

Раскатали тонко тесто, выложили в центр начинку, сверху инжир и клубнику и загнули края накрывая один за другим. Бока смазать яйцом и в духовку на 180 градусов на 30 минут.

# 2 Несладкая •творожный сыр (Хохланд у меня) 150гр

•сыр сливочный (Российский, например) трём на терке 70 гр

•3 дольки чеснока

•3 помидорки

•орегано, тимьян, розмарин, базилик (лучше свежие)

•свежий лук (у меня красный)

Смешиваем сыр, чеснок, творожный сыр и приправы. Раскатали тонко тесто, выложили в центр начинку, сверху помидоры и лук, посыпали ещё раз травами и загнули края накрывая один за другим. Бока смазать яйцом и в духовку на 180 градусов на 30 минут.

#рецепт #быстрыйрецепт #рецептгалеты

1 минута

9 февраля 2023