26,3 тыс подписчиков
Сегодня, как оказалось, международный день пиццы, универсального и отличного кулинарного творения.
Технология приготовления неаполитанской пиццы была внесена в 2017 году список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО.
Барбера, Гамэ, многие розовые вина, бордо, Санджовезе, сухие белые вина – они прекрасно подойдут к любой пицце, будь то «Маргарита» или любые мной «Четыре сыра».
Вино и пицца – два продукта, которые создадут расслабленную атмосферу всегда и кругом, не только в Италии.
👍Попробуйте Гавайскую пиццу с рислингом, Примитиво или Ламбруско.
Пицца барбекю с курицей отлично сочетается с мальбеком, благодаря ярким фруктовым оттенкам последнего.
👍Пицца с колбасой или сосисками прекрасна с сирой или пинотажем.
👍Для пиццы пепперони лучше всего подойдет насыщенное вино с достаточно интенсивным вкусом и ароматикой, великолепно нейтрализующее «эффект пепперони».
👍Классическая сырная пицца под красным соусом, интенсивный вкус которой играет решающую роль при выборе вина, сочетается с блендом сортов гренаш, сира и мурведр. 100-процентное попадание.
На картинке посмотрите еще идеальные сочетания вина и сыра. Она работает точно.
Около минуты
9 февраля 2023
539 читали