6904 подписчика
📌РЕЦЕПТ НА ЗАМЕТКУ📌
ПРЯНЫЙ МИНТАЙ К УЖИНУ.
По этому рецепту минтай получается ароматным, нежным, с румяной корочкой !
Нам понадобится:
1️⃣ филе минтая - 600 гр
2️⃣ укроп сушёный - 1.5 ч.л
3️⃣ паприка копчёная - 2 ч.л
4️⃣ сок 1/4 лимона
5️⃣ соль, чёрный перец по вкусу
6️⃣ растительное масло для жарки
7️⃣ мука для панировки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
✅ Филе минтая разрежьте на небольшие порционные кусочки. Сложите кусочки рыбы в глубокую миску.
✅ Добавьте специи. Я использую копчёную паприку, сухой укроп, чёрный перец и сок лимона. Можно использовать готовую приправу для рыбы.
✅ Подсолите. И хорошо распределите специи. Оставьте на несколько минут мариноваться.
✅ Разогрейте сковороду на среднем огне. Налейте немного растительного масла.
✅ Для панировки возьмите муку в/с. Каждый кусочек рыбы обваляйте в муке и обжарьте с каждой стороны до золотистого цвета.
Румяный и вкусный минтай готов! Приятного аппетита!
Рецепт в формате видео вы можете посмотреть по ссылке:
Около минуты
9 февраля 2023
2961 читали