27 подписчиков
Дни проходят в суматохе 🌸🌺 ✅полностью прошли плановую медкомиссию в год (остался только педиатр),
✅я взяла подработку,
✅завтра у Лизы- день рождения 🍰 и мы скупаем подарки 🎁🎁🎁, потому что у мужа наконец-то случились выходные (хотя он снова
уехал на работу)
✅в субботу ждем гостей на праздник ☺️ предстоят еще продуктовые покупки
…и поэтому Лиза ест куриный суп второй третий день подряд 😅 рецепт очень простой, всегда меня выручает, а суп получается прозрачно-золотистый и очень вкусный
Рецепт на всю семью:
🥄 половинка куриной грудки
🥄 2-3 картофелины
🥄 1 морковь
🥄 1 луковица
🥄 2-3 небольших горсти яичной лапши
🥄 растительное масло
🥄 соль
🥄 ~ 2 литра воды
1. Куриную грудку промыть, положить в кастрюлю, залить водой и довести до кипения. Снять всю пену. Варить 20 минут.
2. Пока грудка варится, чистим овощи. Лук мелко режем, морковь натираем на крупной терке, обжариваем лук и морковь на растительном масле пару минут на среднем огне (до мягкости лука, чтоб не хрустел). Картошку режем кубиками/брусочками, кому как нравится.
3. Если пены было много, и не всю удалось убрать, то переливаем бульон через сито в другую кастрюлю (обычно я добавляю еще немного кипяченой воды). Достаем куриную грудку.
4. Доводим процеженный бульон до кипения, закидываем морковь с луком и картошку.
5. Грудку разделываем на волокна и отправляем в суп. Варим все ~15-20 минут до готовности картошки.
6. Затем добавляем соль (~1/2 ст.л.) и лапшу и варим до готовности лапши. Выключаем суп, даем настояться минут 10 и подаем 😋
Никаких других ингредиентов и специй в этот суп я не добавляю 😉
#суп #обед #от1года #детскиерецепты #лапша #курица
1 минута
9 февраля 2023