Готовлю такую закуску и к обычному ужину, и на праздничный стол. Улетает со стола-не успеваю оглянуться).

Добрый день, уважаемые подписчики и гости! Сегодня я готовлю быструю закуску. Называется она "Баклажаны как грибы". Понятное дело, сходство с грибами получается весьма отделенное, но закуска выходит просто отменная! Баклажаны получаются ароматные, хрустящие! Буду рада, если рецепт останется в вашей копилочке). Способ приготовления: Баклажаны промываем, режем каждый сначала вдоль на 4 части, затем поперек на четвертинки. Толщина каждого кусочка примерно 8-10 мм. Далее выкладываем баклажаны в кастрюлю в кипящую воду и варим 4-5 минут. Для того, чтобы кусочки на всплывали и проварились, варим их под...