5436 подписчиков
Запечённый авокадо 🥑 #KuzinCook
⠀
Отличный вариант для завтрака или универсальная закуска к столу, готовится просто и быстро!
⠀
Разогреваем духовку до температуры 200 градусов, берём авокадо, разрезаем пополам и вынимаем косточку.
⠀
Часть мякоти вынимаем, делая отверстие немного шире, чтобы вместилось яйцо (желательно взять авокадо побольше, ну или яйца перепелиные), остаток мякоти можно намазать на тост, к примеру.
⠀
Авокадо чуть взбрызгиааем лимонным соком, так оно не потемнеет, присыпаем сыром и вбиваем яйцо, сверху ещё сыр, чуть-чуть соли, и отправляем в духовку на 15 минут до готовности яйца.
⠀
Украсить авокадо можно и слабосоленым лососем, например, я выбрал креветки – их очистил и обжарил на сливочном масле с чесноком.
⠀
Украсил при подаче полосочками из свежего огурца (нарезал при помощи овощечистки) и посыпал паприкой.
⠀
Приятного аппетита!
Около минуты
8 февраля 2023
13,5 тыс читали