111 подписчиков
В посёлке Криница в 2015 году шло активное исследование почв. Необходимо было выяснить, подходит ли местность для закладки исключительного виноградника и создания высококачественных вин. Человека, который подтвердил наличие идеальных условий, зовут Давид Перне.
Давид родился во французских Альпах, а с культурой виноделия познакомился в Бордо. Это знакомство и определило путь специалиста.
Сегодня Давид Перне является консультантом «Винодельни Криница» и поддерживает команду в принятии решений на каждом этапе производства, уделяя особое внимание специфике каждого урожая.
Около минуты
8 февраля 2023