37,3 тыс подписчиков
В турецком мясном ресторане Meat Coin во втором «Смоленском пассаже» есть томлённые в тандыре восемь часов говяжья рёбра. Их потом мелко рубят и перемешивают с луком, помидорами и зеленью.
И есть надутые лепёшки — балон-экмеки.
Если оторвать кусок лепёшки и положить внутрь это мясо, то получится шаурма 80-го уровня.
Так почему-то никто не делает, а зря.
Около минуты
8 февраля 2023
5856 читали