145 подписчиков
Утренний "Сычуань Хэй Ча в мешочке" 2009 г. от Art of Tea
После ночного белого чая мы вполне себе неплохо спали, кстати. Но лучше часто такое не практиковать☺️
А с утра я вытащил из своего "рандомного" ящика утреннего чая хей чу, а значит такова судьба. Эта приехала к нам из провинции Сычуань, окрестностей города Яань из далекого 2009.
Аромат: неожиданно фруктовый, ягодный и выдержанный (чэнь сян)
Настой бледноватый (7,5 грамм на 150 мл), так что в нефть не уходит (да и не надо), прозрачный, обволакивающий, ароматный.
Вкус очень интересный! Сначала чувствуешь горчинку выдержанности, но уже в следующий момент на языке буквально мой любимый "цихун 2006 г." (!) - грушевый, табачный, сладкий, вкусный. Кстати и сырьё у них тоже похоже, замучаешься мелкие частички отдирать от крышки)
Послевкусие кисленькое, ягодное, но не очень глубокое.
Воздействие успокаивающее, умиротворяющее. Вот этот чай для вечера наверное тоже был бы хорош.
Около минуты
8 февраля 2023