144 подписчика
Тайский Дун Дин сильного огня "Чёрный уголь" 2022 г. от TEA SIDE
Небывалое событие, я решился попить улун! Да еще тайский (не путать с тайваньским)
Тайские улуны - это гибриды тайваньских сортов, доставшиеся от Тайваньской Чайной Опытной Станции (Tea Research & Extension Station, TRES). Фермеры тайваньского происхождения производят на тайских склонах улуны по тайваньской, технологии, но из местного материала.
Взял самый жирный чайник эгоист для улунов (наконец-то, я по нему скучал) и получился ну очень вкусный чай.
Аромат прогретых скруточек: ржаной хлеб, пряности, жжёный сахар, табак.
Настой коньянчно-квасного цвета, гладкий, маслянистый.
Вкус: сладкий пряно-коньячный с ржаными оттеками.
Послевкусие кисленькое, как и всегда у меня от улунов, даже сильного прогрева.
Состояние: расслабляет, успокаивает (если вы в стрессе), дзен-изирует.
Около минуты
8 февраля 2023