28,5 тыс подписчиков
Идеальный окорок
Вы наверняка видели поперечный срез окорока с косточкой в мясных лавках и гипермаркетах. Давайте его приготовим!
Понадобится:
1,2 кг свиного окорока
1 лимон
1 лайм
1 апельсин
1/2 ч. л. сухого чеснока
2 ст. л. растительного масла
соль
Приготовление:
С цитрусов мелкой теркой снять цедру, добавить соль, чеснок и масло.
Обмазать мясо этой пастой со всех сторон.
Завернуть в фольгу и отправить в разогретую до 190 градусов духовку на 30 минут.
Затем снять фольгу и вернуть мясо в духовку еще на 15-20 минут.
Около минуты
8 февраля 2023
172 читали