139 подписчиков
Утренний #шуПуэр #85 "Бан Чжан Шэн Тай органик" 2012 г. от Чай и Тишина
Чай с границы Китая и Бирмы, сырье высокого качества.
Для этого чая взял самый наработанный под Шу исинец "Ханьская черепица" (фото равномерной наработки внутри за год пользования) - пропорции 9 гр. на 200 мл. Брал чайник в Чайном Источнике, у него хорошие чайнички сейчас в продаже остались
В итоге настой: хоу (густой), жоу (мягкий), чунь (чистый), чоу (плотный).
Аромат прогретого чайника: сгущёнка, выдержанность, груша.
Вкус: сливочный, ореховый, солоноватый.
Послевкусие: солоноватое, влажное, совершенно не сушит.
Вкус: 8,5/10
Воздействие: 8/10
Очень стабильный и питкий, все проливы одинакового уровня вкуса и жирности. Правда, при этом последний 5-минутый также на этом уровне, ничего не добавил, стабильность - признак мастерства.
Около минуты
7 февраля 2023