120,2 тыс подписчиков
Рецепт простой, а блюдо получается невероятно вкусное.
Готовить будем потрясающее блюдо из обычного картофеля.
Блюдо в таком исполнении готовлю часто, когда жареный картофель уже надоел.
Способ приготовления:
✅Картофель очищаем и натираем на крупной терке.
✅В картофель натираем репчатый лук, чтобы не потемнел, добавляем соль и убираем в сторону.
✅Оставляем картофель на 5-7 минут чтобы пустил сок, далее картофель отжимаем от сока.
✅Выкладываем картофель на сковороду с небольшим количеством растительного масла.
✅Картофель аккуратно прижимаем лопаткой и равномерно распределяем по сковороде.
✅Закрываем крышкой и жарим около 10 минут.
✅В миску вбиваем яйца, добавляем щепотку соли, хорошенько взбиваем вилкой.
✅Через 10 минут картофель заливаем яичной смесью и жарим еще 3-4 минуты.
✅Картофельную лепешку переворачиваем и жарим с другой стороны 5 минут.
✅Вот и все наше вкуснейшее блюдо готово!
Несмотря на простоту приготовления картофель получается просто фантастический, хрустящая корочка и сочный картофель внутри Ммм...
Желаю вам приятного аппетита!
📝Ингредиенты и пропорции закреплю в комментариях, под постом.
Около минуты
7 февраля 2023
82,4 тыс читали