34 подписчика
Простой рецепт на вечер:
Шампиньоны с чечевицей.
КБЖУ на 100 г: 90 ккал, белки - 7 г, жиры - 3 г, углеводы - 9 г.
Ингредиенты:
400 г грибы шампиньоны нарезанные
100 г чечевицы (зелёной или красной не дробленной)
2 шт луковицы
15 г топленого или сливочного масла
Щепотка итальянских или прованских трав Соль по вкусу
Грибы разморозить, сок слить. Чечевицу предварительно замочить на 3 часа и промыть. Лук нарезать полукольцами, обжарить на масле под крышкой до прозрачности.
Добавить грибы, включить сильный нагрев и готовить, пока весь сок не выпарится.
Добавить чечевицу, 1 стакан воды, специи и соль.
Готовить под крышкой до полного впитывания воды.
Около минуты
6 февраля 2023