1822 подписчика
Задумался тут про дубовую бочку: а сколько нужно продукта, чтобы ее заполнить. Сколько читаю отзывов и советов по этому поводу, все сходятся что бочка должна быть не менее 20 литров (на такой объем целюсь). Нашел вроде одного бондаря рядом, который делает бочки из скального дуба с правильной естественной сушкой, с расщеплением, а не пилкой и так далее.
Скрин сайта производителя прилагаю. Может кто сталкивался с ними? Буду рад услышать отзыв, желательно от первых рук.
Но ведь мало такую бочку купить, нужно же еще и продукта приготовить!
Стал считать и тихо впадать в грусть: 20 литров напитка пусть 60% — это 12 литров абсолютного спирта. При перегонах теряется на хвосты-головы 25% минимум, то есть нужно уже 15 литров. Тупо при спиртуозности браги в 10-12% нужно уже от 125 до 150 литров браги. А перегонять это по 15 литров как у меня - 10 раз по 2,5 часа. В общем, чтобы боченок залить, нужно будет несколько месяцев повкалывать как на галерах!
Теперь я понимаю комментаторов, которые смеялись над моими малыми объемами, которые я делаю.
Походу к бочке нужно будет прикупить и увеличитель куба, чтобы хоть на разогреве браги время не терять, утеплить куб.
Ну и подумать где ее ставить: в квартире будет мешаться, на балкон не поставишь - холодно. Придется проситься к тестю в подвал.
В общем, весь в раздумьях!
1 минута
6 февраля 2023
370 читали