КОФЕЙНЫЙ КЕКС - ГОТОВИТЬ ЛЕГКО! И для тех кто ПОСТИТСЯ такой кекс красота и на каждый день простой и ленивый рецепт, а крем здесь мой самый любимый, ничего сложного, а результат очень радует, нравится детям, даже просто на батон намазать или есть ложками))) Подписывайтесь на мой канал ставьте пальчик верх и давайте готовить вместе со мной! Ниже фото в разном освещении и на разрезе)))
Рецепт:
Мука - 2 стакана
Сахар - 1 стакан
Кофе растворимое - 3 ст. л.
Разрыхлитель - 11 гр.
Растительное масло - 6 ст. л.
Вода теплая - 1 стакан
Крем
Сметана - 3 ст. л.
Сахар - 3 ст. л.
Какао - 2 ст. л. с горкой
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В чаше смешаю все сухие ингредиенты: муку, сахар, кофе и разрыхлитель, перемешиваю, добавляю воду, растительное масло и снова перемешиваю, смазываю форму, немного присыпаю мукой (у меня металлическая), выливаю тесто и отправляю в разогретую духовку при 180 градусах на 30 - 40 минут (готовность проверяю на сухую лучину) Для крема смешаю: сметану, сахар, какао, можно ванилин добавить, отправляю в микроволновку и импульсами подогреваю, всего минуты 2, чтобы сахар хорошо растворился периодически помешивая, заливаю кекс. Очень, очень вкусно, сочный и легко готовить!!!!
Около минуты
17 февраля 2023
2516 читали