9 подписчиков
Сегодня все максимально просто.
Гнёзда фаршированные домашним фаршем🍝
Нам понадобится :
- Макароны гнёзда ( заказывала в самокате )
- Фарш домашний ( 300 гр )
- Томаты в собственном соку ( 3-4 шт )
- Средняя луковица ( 1 шт )
- Перец болгарский ( 1 шт )
- Соль
- Перец
- Ваши любимые специи ( у меня сушеный чеснок и паприка )
Что с этим всем делать?!
Луковицу и перец мелко режем, обжариваем на растительном масле.
Заливаем сок из томатов, добавляем соль, перец и специи, тушим минут 10 на медленном огне под крышкой.
В отдельную миску выкладываем наш готовый микс лука томата и перца, это будет соус к фаршу.
На этой же сковороде обжариваем фарш, измельчаем его пока он не схватился, что бы не было больших комков.
Не забываем посолить фарш!
Как только фарш готов, добавляем наш соус в сковороду и даём потушиться еще минут 7.
В сухую сковороду с широкими бортиками выкладываем наши гнёзда, заливаем кипяток что бы он доходил примерно до середины высоты гнёзд.
Даём им повариться минут 10 на среднем огне под крышкой.
Подсаливаем макароны и снимаем крышку, вода должна немного выкипеть.
Осталось самое простое, на каждое гнёздышко выкладываем готовый фарш.
10 минут под крышкой на самом слабом огне и ваш супер вкусный ужин готов👀
По желанию на гнёзда можно выложить тёртый сыр♥️
1 минута
16 февраля 2023