1445 подписчиков
Наконец-то и я до них добралась! Самые вкусные синнабоны🤤Почему-то думала что готовить их сложно🤔 а оказалось - проще простого!
Делюсь рецептом👇🏼
•
Ингредиенты:
✓ мука - 600гр
✓ молоко - 250 мл. (1 стакан),
✓ два яйца
✓ сахар - 80 гр.,
✓ соль - 0,5 ч. ложки,
✓ дрожжи быстродействующие - 25гр.,
✓ слив. масло - 70 гр.
✓ корица - 2 ч. ложки,
✓ сахар для начинки - 130 гр.,
✓ мягкое слив. масло для начинки - 60 гр.,
✓ сыр филадельфия - 200 гр.,
✓ сахарная пудра - 50 гр.,
✓ молоко - 50 гр.
•
Как приготовить:
Делаем тесто:
Наливаем в миску молоко, добавляем дрожжи, сахар, соль, яйца и оставляем на 10 минут в тепле.
Добавляем муку последовательно и замешиваем мягкое тесто. Наливаем немного растительного масла и ещё немного месим руками тесто. После того как замесили тесто, отправляем на час в тёплое место для поднятия. Тесто должно увеличится в два раза.
На стол слегка делаем подсыпку, руками делаем тесто в виде прямоугольника, раскатываем толщиной где-то 5мм.
Смазываем тесто сливочным маслом.
Посыпаем сахаром и корицей. Скатываем в колбаску.
Режем на равные части и выкладываем на противень.
Накрываем пленкой и оставляем булочки подняться ещё минут на 30.
Разогреваем духовку на 180гр и отправляем туда булочки на 25-30мин.
Делаем крем - смешиваем творожный сыр, сахарную пудру и молоко.
Достаём горячие булочки и смазываем кремом.
Готово💚 приятного аппетита!
1 минута
16 февраля 2023
1241 читали