45,8 тыс подписчиков
Мидии в соусе блю чиз и паста 🍝
Сочетание нейтрального вкуса морепродукта и и сыра выдает потрясающий результат 👌
Обжариваем чеснок на оливковом масле в кастрюле, выкладываем туда же мидии, вливаем белое сухое вино, закрываем кастрюлю крышкой и варим на сильном огне 2 минуты, добавляем сливки 20%, затем сыр дор блю, подсаливаем, перемешиваем и тушим 2 минуты.
Снимаем с огня, добавляем петрушку и перемешиваем снова.
Наслаждаемся👍
Мидии - 500 гр
Сливки 20% - 50 мл
Вино белое сухое - 100 мл
Сыр дор блю - 80 гр
Чеснок - 2 зубчика
Оливковое масло - 2-3 ст.л
Петрушка -10 гр.
Соль по вкусу
Помните, мидии при приготовлении должны раскрыться 👍
Около минуты
16 февраля 2023
2228 читали