80 подписчиков

Конкильони (или большие ракушки) - 30 шт;

Фарш - 0,5 кг;

Рикотта или творожный сыр - 300 г;

Лимонный сок - 1 ст.л.;

Шпинат - 50 г;

Сыр твёрдый - 200г;

Томатный соус, (у меня barilla с базиликом, очень вкусно);

Соль, сухой чеснок;

Конеильони отварить почти до готовности, остудить;

Приготовить начинку: смешать рикотту, нарезанные шпинат, 100г тертого сыра, сухой чеснок и соль по вкусу;

Готовые конкильони заполнить начинкой.

Фарш обжарить, посолить, добавить томатный соус, довести до кипения;

Мясной соус равномерно выложить на дно формы;

Сверху - начинённые конкильони;

Посыпать сверху сыром и отправить в разогретую до 200 С духовку на 15 минут;

Это очень вкусно! Приятного аппетита 🫶🏻

Около минуты

16 февраля 2023