5548 подписчиков
#новоеместо Бар Late Checkout - читмилл на Патриках на уровне концептуального искусства.
Что такое концептуализм? Это когда идея важнее формы. Команде Deep Fried Friends, которая открыла в лобби отеля «Марко Поло» на Патриках поп-ап бар Late Checkout, это понятие явно близко.
Вытянутое пространство бара затянуто белыми драпировками: так выглядят ожидающие возвращения хозяев дома, где мебель предусмотрительно укрыта чехлами. И работы ленд-артиста Христо Явашева, упаковавшего в ткань берлинский Рейхстаг, парижский Пон-Неф и 11 островов в Бискайском заливе. Интерьер Late Checkout с ними роднит ощущение недолговечности. В этой временности – и чувство свободы (от материала, статуса и для фантазии), и принятие своего несовершенства, и ирония по отношению к себе и публике.
Последняя заполняет бар после семи вечера, чтобы обнаружить в меню вовсе не патриканскую кухню. Куриные колобки с грибной подливой и картофельным пюре, судак под маринадом, жареные пельмени к кетчинезом, гречка с рубленым яйцом, жареная картошка с грибами и треугольником черного хлеба – это кухня министерской столовки, никак не дорогущего пристанища для модных, светских и обеспеченных. В разделе закусок собраны простейшие вещи вроде орешков с паштетом, кабачковой икры и форшмака, чебурека и крабового салата. Цены кусачие, порции миниатюрные, вкусно очень, а все вместе вызывает восхищение отточенностью художественного жеста.
Late Checkout – именно что жест современного художника, демонстрирующего публике ограниченность ее вкусовых предпочтений и берущего за это по максимуму. Это гиперирония – продавать элитной элите домашнюю советскую еду по цене чугунного моста под видом fun dining’a, да еще и передергивать карты, подавая пирожок с картошкой вместо беляша или коктейль, в котором льда больше, чем питья. Ко всему этому прилагается коктейльная карта по мотивам путешествий Марко Поло: сидишь в советской квартире, затянутой ампирными драпировками и смотришь программу "Вокруг света".
Лучше всего приходить в бар сразу после открытия, в первые часы работы он кажется пустынной галереей современного искусства и все смыслы создателей читаются лучше всего. Примерно с 19.30 начинает идти народ, и очарование уединения теряется, а разговоры за столиками превращаются в источник увлекательных сплетен и слухов. Светская жизнь берет свое.
Пт-вс 17-02
Средний счет от 3000₽
1 минута
16 февраля 2023
109 читали