22 подписчика
🥞 Блинчики
В преддверии масленицы хочу поделиться с вами очень простым рецептом вкусных блинчиков, к которым можно добавить совершенно любые начинки или использовать их как основу для блинного торта.
Нам понадобится:
🤍 Мука-200 г.
🤍 Молоко-600 мл.
🤍 Яйцо-1 шт.
🤍 Сахар-30 г.
🤍 Соль-1/2 ч. л.
🤍 Масло-3 ст. л.
🕧 Полчаса времени
🥰 Хорошее настроение
Тесто настолько простое, что ничего кроме венчика и миски Вам не пригодится. Сначала взбейте яйцо с сахаром до однородности. Зачем порционно начните добавлять муку и молоко, постоянно перемешивая. Постепенное добавление сухих и жидких ингредиентов заметно облегчает процесс получения гладкого, однородного теста, без комочков. Если используете миксер, взбивайте на средней скорости, чтобы не появлялось пены на поверхности теста, лишний воздух нам ни к чему. В конце добавьте соль и масло и еще раз все перемешайте. Кстати, масло подойдёт любое как растительное, так и растопленное сливочное.
Обжаривайте на среднем огне, перевернуть блинчик нужно всего один раз, чтобы подрумянить его с обеих сторон.
Приятного аппетита🧡
#блины #блинчики #масленица #рецептблинов
Около минуты
16 февраля 2023