▼Диетолог рассказала о полезных для мозга продуктах. Элементы и витамины, содержащиеся в некоторых продуктах, способны влиять на работу мозга. Так, богатая омегой-3 и витамином В12 пища улучшает процессы мыслительной активности. Сюда же можно отнести и витамин D, клетчатку и магний. Для защиты клеток мыслительного аппарата стоит употреблять антиоксиданты рутин, кверцетин, рефинатроз и витамин С, который продлевает продлевающий работу этих веществ. Полезные жирные кислоты содержатся в рыбе, льняном масле и орехах, а B12 можно найти в блюдах из мяса и печени. Достаточное его количество поможет избежать усталости и ухудшения памяти, рассказала врач-диетолог Елена Соломатина.