1097 подписчиков
Из сладкого картофеля производят муку, спирт, делают сахар. А из семян батата получается неплохой заменитель кофе.
Батат очень полезен. В одном корнеплоде содержится суточная норма витамина С, восполняет дефицит витамина А.
У батата низкий гликемический индекс, поэтому его можно вводить в меню тех, у кого сахарный диабет;
Также батат полезен для укрепления иммунитета и улучшения зрения.
Нормализует гормональный фон и поэтому полезен для женщин во время климакса.
В общем- чудо овощ! И это только часть информации, про полезность батата☝🏻
Способы приготовления сладкого картофеля разнообразны, как и сам овощ. Его можно есть сырым, варить, жарить или запекать в духовке. Даже сырой сладкий картофель -уже готовое блюдо: его достаточно помыть, очистить от кожуры и можно есть!)
Мне правда сырой не очень понравился, на любителя☺️
Около минуты
16 февраля 2023