Таган Казан 🔥

Поделюсь оригинальным и очень простым рецептом тунца в кунжутной панировке👌🏻 Снимать, к сожалению, времени не было, поэтому текстом: Тунец 4 медальона Кунжут (у меня смесь белый и черный) 4 ч. ложки Соль пол ч.ложки Соус терияки по вкусу Растительное масло Смазываем сковороду маслом. На хорошо разогретую поверхность выкладываем тунец, обваленный в панировке из кунжута и соли. Жарим по 1,5 мин с каждой стороны. Тунец важно не пересушить. Подаем с рисом. Сверху поливаем соусом терияки. Я это делаю при подаче. Попробуйте! Это очень вкусно! 😋 # #тунец #кунжут #тунецвпанировке

Читайте и смотрите подробнее на моем тг канале, как подготовить афганский казан к использованию!🔥👉🏻 https://t.me/tagan_kazan

История, как довести квашенную капусту до совершенства!🤣 Больше историй на моем тг канале!☺️ https://t.me/tagan_kazan

Пора покупать казан!😃🔥🔥🔥 Ведь скоро начнем готовить на улице!🔥🤗 С апреля по октябрь- мое любимое время готовки!🥰 Для блюд на огне я чаще всего использую казан, в моем арсенале также есть садж, мангал, тандыр, иногда гриль (привозят друзья). Сегодня затрону тему казанов. Меня часто спрашивают как выбрать казан? И по своему опыту я могу кое-что посоветовать!)) 🔥Покупайте узбекский казан, слышала, что хороший завод в г. Наманган👍🏻 🔥точно большой (от 12л и больше) готовить в большой посуде комфортнее и удобнее! 🔥 казан лучше выбрать классический с круглым дном- чугунный! Чугун обладает отличной теплоотдачой и свойствами , а со временем покрываться антипригарным масляным слоем, что позволит приготовить очень вкусные блюда! 🔥Крышку можно приобрести алюминиевую- так как она легкая, не боится падений и царапин) 🔥Обязательно покупайте очаг или учаг- печь короче))) с трубой☝🏻, желательно наличие шибера заслонки, для возможности регулировки процесса горения. У меня сейчас без трубы… По весне мы обязательно обновим! 🔥не забудьте, что при готовке вам понадобятся большой половник и шумовка! Я предпочитаю с деревянной ручкой👍🏻 🔥 при первом использовании казан нужно обязательно прокалить! Надеюсь мои советы помогут вам при выборе казана!))) Спрашивайте, если что интересно по этой теме🤗

Я в телеге🌟 https://t.me/tagan_kazan

Чем отличается прогулка по лесу от похода за грибами?) гулять по лесу-это чаще по тропинкам, слушать птичек, лицезреть красивую природу, пообщаться, погрызть семечки))) а охота за грибами (в нашем случае)- это непредсказуемый квест😅 идешь туда, где не были люди, залезаешь в чащи, забредаешь в дебри, лезешь через кусты, папоротники метровые, коряги, болота, не пугают ни комары, ни гроза, ни дождь стеной, ни сапоги полные воды, ни лежанки кабанов, ни черепа и кости животных на пути! А все ради коричневых шляпок, которые когда находишь- получаешь (как говорил мой дедушка) инфаркт миокарда😁

Сегодня ходили опять в лес: это мой третий выход за грибами! Первый раз были только лисички и маслята, позавчера несколько белых и немного лисичек. А сегодня улов значительно лучше: 21 белый, 7 подосиновиков, 6 подберезовиков👍🏻 ну и на жарку: лисички, маслята, козлята, моховики, ежевики👌🏻

Овощное рагу с телятиной🍆🍆🍆Хотела делать в казане, но целый день идет дождь☔️ поэтому дома- на сковороде и в кастрюле👌🏻

Люблю мясо. Хороший стейк- это экстаз!🤤 Это Стриплойн или Нью-Йорк. Прожарка почти medium rare👌🏻

Именно так я и хотела🥰 ✅

Доброе утро!☺️

Кайф😇❤️