4 подписчика
Этот салат подойдет как полноценное блюдо на ужин, а также в качестве салата на любые случаи жизни.
Нам понадобится:
Мякоть говядины -400 г
Брокколи -1 шт среднего размера
Болг.перец -2 шт
Лук большой -1 шт
Чеснок -4-5 зубчика
Соевый соус -3-4 ст.л
Соль, перец, кориандр -по вкусу.
Приготовление:
Мясо нарезаем соломкой и обжариваем до готовности. Вынимаем мясо и в этом же масле обжариваем лук до той мягкости которой вы любите.
Как только лук будет готов добавляем нарезанный соломкой перец, разделенный на соцветия броколли и готовим также до той мягкости какой вы любите, я люблю аль-денте, когда овощи хрустят.
За 1-2 минуты до готовности добавляем чеснок, соевый соус, соль и специи.
Салат готов! Можно подавать как в теплом виде, также и в холодном.
Около минуты
16 февраля 2023