Вчера был день рождения моего театра (где я играю в спектакле "Кантград") собрались гости, актеры и друзья театра, многие принесли всяких вкусностей, а я решила приготовить паштет!) Знаете, что было самое приятное? Когда одна женщина сказала, намазывая паштет на крекер: "А кто принес этот паштет? Очень вкусный! Я 15 лет прожила во Франции, поэтому знаю толк!" Я разулыбалась и радостно ответила:"Это я!"

Я иногда думаю купить паштет, но мешает привычка читать состав. Например подходишь к прилавку и видишь "паштет из утиной печени", переворачиваешь банку, а там мелким шрифтом ой-ой-ой! Чего там только нет - свиной жир, крахмал, разные Е, и тому подобное. В лучшем случае - сливки, сливочное масло. Но мне нельзя сейчас молочные продукты, а многие вообще против сочетания молока и мяса, это "не кошерно". Поэтому я решила приготовить вариант, без таких добавок. Я покупаю безглютеновые хлебцы и с паштетом это бомбический завтрак или просто перекус. Я взяла самые простые компоненты, паштета получилось...