933,3 тыс подписчиков
Секреты и хитрости: Что приготовить мужчине на 23 февраля!? Когда хочу порадовать мужа, готовлю Мясные рулетики с маринованным огурцом. В холодном виде хороши как закуска, мужчинам очень нравится, особенно под водочку 👍. Могут претендовать на главное горячее блюдо праздничного стола. Нежное, тонкое, сочное мясо с ароматом специй. Очень просто готовятся, и их удобно подавать, они порционных размеров. Если уже готовили такие рулетики - оставляйте отзыв в комментариях.
Мясные рулетики с маринованным огурцом и сыром. Делаю на горячее уже не первый праздник, Вкуснота!
Рецепт:
Филе свинины (или говядина)-600 гр.
Маринованные огурцы -2 шт.
Сыр – 50-100 гр.
Сок лимона -3-4 ст.л.
Соль -1/2 ч.л.
Черный перец – по вкусу
Горчица Баварская – по вкусу
Способ приготовления:
Берем мясо, нарезаем на пластины 7-8 мм, отбиваем с двух сторон молотком. Отбитые пласты солим, перчим, поливаем соком лимона с двух сторон.
Кладем в миску и убираем на 20-30 минут промариноваться. Сыр нарежем на брусочки, маринованные огурцы разрезаем на 4 части. Для тех кто не любит сыр, можно заменить на сало.
Прошло 30 минут, берем пласт мяса, смазываем горчицей.
На пласт мяса кладем примерно половину ч.л. и распределяем равномерно. На край кладем дольку огурца, 1-2 брусочка сыра и сворачиваем в рулет, закрепляем деревянными шпажками.
Все тоже самое проделываем с остальными пластами мяса, у меня из 600 г мяса получилось 8 рулетиков.
На сковороду наливаем немного растительного масла и обжариваем рулеты со всех сторон до румяности. Противень смазываем растительным маслом, кладем рулеты и отправляем в духовку, готовим при 220 градусах 10-15 минут.
Получается вкусная, оригинальная, шикарная закуска. Рекомендую!
Ссылка на подробный пошаговый рецепт ► dzen.ru/...535
Видео версию смотрите здесь ► dzen.ru/...48a
Рекомендую посмотреть ▼
Если Вам понравился рецепт - поставьте 👍 или напишите комментарий. Ваши отзывы - самая лучшая награда для меня 😘 😘 😘
Друзья, огромное Вам спасибо, за положительные отзывы, за доверие, за комментарии, очень рада что готовите вместе со мной!!!
1 минута
21 февраля 2023
15,1 тыс читали