Сегодня приготовила такой супчик: сырные шарики просто потрясающие! Конечно, с ними нужно немного повозиться: хочется сразу сказать десяток больших шариков и накидать в бульон. Но терпение и труд вознаграждаются великолепным вкусом! К тому же с охлаждённым тестом работать очень легко. У меня получилось 98 шариков. )) Если бы не ленилась, то и больше сотни вышло бы. Друзья, кто уже готовил такой супчик - оставляйте отзыв в комментариях, кто пропустил - напоминаю рецепт. Чтобы открыть рецепт кликните на фото ▼

✅ Суп с сырными шариками. Он настолько простой и легкий в приготовлении, что готовить его можно хоть каждый день. Получается очень и очень вкусный, а сырные шарики — это что-то с чем-то: нежные, воздушные. Ингредиенты: Куриный бульон (или другой) – 2,5 л Картофель -2-3 шт. Морковь -1 шт. Луковица – 1 шт. Соль -1/2 ч.л. Черный перец – по вкусу Зеленый лук – 2-3 веточки Чеснок -2 зуб. Для сырных шариков: Сыр – 100 гр. Сливочное масло -50 гр. Яйцо -1 шт. Мука – 70-80 гр. Соль – по вкусу Черный перец – по вкусу Зелень сушенная – по вкусу Способ приготовления: Для начала поставим вариться куриный...