3 подписчика
Одна из моих любимых рождественских сладостей - Флорентины! #полезности_olyademidova ⠀
Для меня это праздничный аромат цитруса, вкус карамели и приятный хруст миндаля 😇
⠀
Готовим?)
⠀
Понадобится:
Сахар 250 гр
Сливки 33% 250 гр
Сливочное масло 50 гр
Миндальные лепестки 250 гр
Цукаты апельсиновые кубиками 250 гр
*Можно добавить сушеную вишню или клюкву 50-80 гр
Ванильная паста 3 гр
⠀
Из сахара сделать сухую карамель, добавить сливки и сливочное масло, проварить. Добавить миндаль, цукаты, по желанию сухофрукты, ваниль.
Перемешать. Выложить в силиконовые формы, или просто на противень на коврик, или силиконизированный пергамент круглыми лепёшками диаметром 6 см. Выпекать при 180с 10-15 мин. до золотистого цвета.
⠀
Если вы ещё ни разу не пробовали флорентины, то бегите печь обязательно!! И участвуйте в моем конкурсе-марафоне #хочунакурс_мамакондитер ! Совсем скоро выберем победителя 💫
Около минуты
19 декабря 2018