5455 подписчиков
#рубрикагдепоесть
⠀
👋🏻 Привет, друзья! Сегодня вторник, и я делюсь с вами новым местом, которое мне понравилось на этой неделе. Люблю заведения со вкусом, в которых обращаешь внимание на каждую деталь. Ресторан @yura.restaurant тому пример. Интересная концепция, безумно приятный интерьер и меню, которое радует своими необычными сочетаниями.
⠀
Люблю приходить в подобные места, где атмосфера обволакивает, и ты не хочешь смотреть на часы, а только разглядывать детали и рассматриваешь прохожих сквозь огромные окна, и пробовать что-то вкусное. Дизайн не просто так напоминает космический корабль – ресторан назван в честь Юрия Гагарина 🚀.
⠀
👉🏻Меню составлено из блюд европейской и русской кухонь в прочтении шеф-повара, упор сделан на российские мясо и рыбу: оленина, утка, мурманская треска, дикий палтус и др. Блюда сочетаются с необычными муссами и соусами: из овощей, зелени, фруктов, грибов, меда, орехов.
⠀
Здесь я попробовал: Страчателла, клубника и мусс из трав (750 руб.) – обожаю подобное сочетание, очень вкусно; Утиная грудка, пюре из тыквы и мандарина, мясной соус с зелёным перцем (850 руб.) – это одна из самых лучших и оригинальных версий утки, что я пробовал, 10 из 10 🙀🤤; Чизкейк с голубым сыром, грушей и соус ягодный глинтвейн (550 руб.) – то что я люблю получать от десерта: легкий и свежий, с долгим послевкусием. В таких заведениях я по-настоящему отдыхаю, советую сделать и вам тоже самое 🙌🏻
1 минута
13 марта 2022